광주 남구 싱크대 막힘, 영업 중인 식당 화장실 세면대 물이 멈췄을 때

주방 싱크대는 멀쩡한데 손님용 화장실 세면대에 물이 가득 고여 있다면 장사하는 입장에서는 주방이 막힌 것보다 더 곤란할 수 있습니다. 남구 식당에서 싱크대막힘으로 연락을 주시는 경우 중에는 이렇게 화장실 세면대가 문제인 때가 적지 않습니다. 세면대 배관은 주방 싱크대보다 가늘어서 비누 찌꺼기와 머리카락 몇 가닥에 기름기가 더해지면 생각보다 빨리 좁아집니다.

세면대 막힘 금액은 막힌 깊이와 장비 조합으로 갈립니다

세면대 막힘 비용은 막힌 자리가 트랩 근처에서 끝나는지 벽 속 관까지 이어지는지에 따라 달라집니다. 석션만으로 풀리는지, 플렉스 작업을 더해야 하는지도 범위를 정하는 기준입니다.

같은 화장실의 다른 배수구까지 느리다면 세면대 한 곳이 아니라 아래쪽 공용관까지 범위가 넓어집니다. 저희는 현장에서 막힌 위치를 확인하고 금액을 작업 전에 확정합니다.

광주 남구 싱크대 막힘, 주방이 아니라 손님 화장실이 먼저 멈출 때

기름 묻은 손이 세면대로 가는 길

식당 화장실 세면대는 손님과 직원이 하루 내내 손을 씻는 곳입니다. 주방에서 일하다 나온 손에는 기름기가 묻어 있고 그 기름이 비누 거품과 함께 배수구로 내려가 관벽에 붙습니다. 여기에 머리카락과 녹다 만 비누 조각이 걸리면 작은 덩어리가 금세 커집니다.

가정보다 빨리 좁아지는 매장 배수구

식당 같은 상업 공간은 기름기와 음식물, 세제 찌꺼기 때문에 배수구 사용량이 일반 가정보다 훨씬 많습니다. 그래서 같은 구조의 세면대라도 막히는 속도가 빠르고 영업이 바쁠 때 갑자기 멈추는 일이 생깁니다. 남구싱크대 문의를 받다 보면 주방은 거름망을 자주 비우는데 화장실 세면대는 한동안 손을 대지 않은 매장이 많습니다.

손님 응대가 막히기 전에 전화 주실 때

• 세면대 물이 전혀 내려가지 않을 때
• 마개와 거름망을 치웠는데도 물이 고일 때
• 세면대 아래 트랩 주변에서 냄새가 날 때
• 같은 화장실의 다른 배수구도 느려졌을 때
• 손님 응대에 지장이 생겨 빨리 풀어야 할 때

사장님이 직접 해 볼 일과 거기서 멈춰야 할 선

마개와 트랩 쪽부터 가늠하기

세면대 아래에는 물을 가두는 트랩이 있고 그 뒤로 벽 속 배관이 이어집니다. 막힌 자리가 어디쯤인지 아래 표로 가늠해 보세요.

세면대 마개를 빼 보면 비누 거품이 엉긴 머리카락 뭉치가 걸려 나오는 경우가 많고 그것만 걷어 내도 물이 빠지기 시작한다면 막힘은 배수구 입구 가까이에 있었던 것이지만 마개와 거름망이 깨끗한데도 물이 그대로라면 트랩 아래쪽이나 벽 속 관을 봐야 합니다. 트랩을 직접 풀어 보실 때는 아래에 대야를 받치고 고인 물부터 덜어 내 주세요. 세면대 물이 멈춘 채 영업을 이어 가야 한다면 화장실 입구에 사용 안내를 붙이고 손 씻을 곳을 주방 쪽 개수대로 잠시 돌려 두시는 편이 손님 불편을 줄입니다.

바쁜 영업 중에 하기 쉬운 실수

물이 안 빠지니 급한 마음에 주방에서 쓰는 약품과 화장실 세정제를 차례로 붓는 경우가 있습니다. 서로 다른 약품이 섞이면 해로운 가스가 생겨 손님이 드나드는 화장실에 퍼질 수 있으니 섞지 마세요. 약품을 부은 세면대에 뚫어뻥을 쓰면 약품 섞인 물이 얼굴로 튀기 쉬워 그대로 두셔야 합니다.

주방에서 끓인 물을 가져와 부으면 세면대 도기에 금이 가거나 아래 배관 이음부가 상할 수 있습니다. 가게 앞 맨홀 뚜껑이나 건물 정화조를 들여다보려는 시도도 하지 마세요. 가스가 고여 있어 위험하고 세면대 한 곳의 막힘은 그쪽과 관계가 적습니다.

매장에서 미리 알려 주시면 장비 고르기가 쉬워집니다

아래 내용을 미리 알려 주시면 석션 장비와 플렉스 장비 가운데 무엇을 먼저 쓸지 정하고 출발할 수 있습니다.

세면대 아래 트랩 모양을 사진으로 보내 주시면 분해할 수 있는 구조인지 미리 볼 수 있습니다.

손님이 적은 시간에 맞춰 출동합니다

영업을 멈추기 어려운 매장을 위해 야간과 주말, 공휴일에도 출동합니다. 손님이 적은 시간대를 알려 주시면 그때에 맞춰 작업 순서를 짜 드립니다. 작업하는 동안에는 화장실 입구만 잠시 막아 두면 되니 홀 영업은 그대로 이어 가셔도 됩니다. 싱크대와 세면대 막힘에 대한 설명은 싱크대막힘 서비스 안내에서 더 보실 수 있습니다.

영업 중 식당 세면대를 열어 본 사례

석션으로 먼저 물길 열기

영업 중인 식당에서 화장실 세면대 물이 전혀 빠지지 않는다는 연락을 받았습니다. 주방이 아니라 손님이 쓰는 화장실 쪽이라 응대에 지장이 생긴 상태였고 가게는 문을 닫지 않고 해결하기를 원하셨습니다. 배관 구조를 먼저 살펴보니 큰 구조물이 관을 막은 흔적은 없었고 배수구 안쪽 한 부분에 이물질이 정체돼 있었습니다.

먼저 석션 장비로 관 속 공기 압력을 순간적으로 낮춰 고여 있던 찌꺼기 덩어리를 움직였고 물이 어느 정도 빠지기 시작했습니다. 그래도 안쪽에는 남은 이물질이 있어서 플렉스 호스를 넣어 관 안을 직접 보면서 벽면에 붙은 찌꺼기를 긁어내는 작업을 이어 갔습니다.

비누 조각까지 꺼내고 마무리

빼낸 이물질에는 기름기 찌꺼기와 함께 낡은 비누 조각이 섞여 있었습니다.

이물질을 걷어 낸 뒤 물을 흘려보내니 세면대 물이 시원하게 빠졌고 가게는 영업을 멈추지 않고 정리를 마칠 수 있었습니다. 식당은 기름기와 음식물, 세제 찌꺼기가 많이 흘러드는 곳이라 배수구가 가정보다 빨리 좁아진다는 점도 사장님께 말씀드렸습니다.